مراجعة ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m

 

متى آخر مرة حصلت على ماكينة قهوة اسبريسو مميزة؟ لن تتذكر ذلك طبعا لأنك لم تحصل على اسبريسو ديديكا،

في الواقع تعتبر ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m الأشهر في الثلاث السنوات الماضية، يعود هذا إلى مميزاتها التي تمنحك نكهة خاصة كما أنها ذات شكل جذاب، وللتعرف أكثر عليها أعددنا هذه المراجعة الشاملة والتي تتحدث عن ماكينة القهوة ديدكا.

اسبريسو ديديكا

ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m هي بوابة للحصول على النكهة المثلى لكوب القهوة خاصة يمكنك التحكم بها، هذا الطراز يتيح لك عصا الرغوة المميزة سهلة الاستخدام مع إمكانية صنع مشروبات إسبريسو مخصصة حسب رغبتك،

يمكنني القول أن آلة DeLonghi هي خيار مناسب للاستخدام المنزلي خاصة إذا كنت في عجلة من أمرك أو تمتلك وظيفة صباحية مما يجعلك تحتاج كوب قهوة للحصول على بعض النشاط وفي وقت قصير،

اسبريسو ديدكا موديل ec685m لها تصميم مميز عملت عليه شركة ديلونجي الايطالية لتظهره بشكل مضغوط لا يأخد مساحة كبيرة، جعلها هذا أيضا مناسبة ومثالية للمطاعم الصغيرة والمقاهي التي تستقبل عددا صغيرا من العملاء، لكن هل تعلم ما يكفي لتفكر في اقتنائها؟ ربما لديك بعض المعلومات الصغيرة لكنها ليست كاملة لذا قد تكون مشوشا، تابع الفقرات التالية لتحديد اختيارك الأمثل.

لماذا اسبريسو ديديكا موديل ec685m؟

عندما يتعلق الأمر بآلات أو ماكينات الاسبريسو فإن الخيارات عديدة في أي مركز تجاري، لكنك لماذا يجب أن تقتني ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m؟ إليك بعض الأسباب التي ستجعلها خيارك الأول بلا منازع:

• اسبريسو ديدكا تعتبر من الماكينات التي تتمتع بحجم صغير كما تع اعتماد تصميم جذاب ومدمج لتضم ميزات رائعة تعمل معا للحصول على كوب القهوة المثالي من آلة منسقة، فقط قم بالضغط على بضعة أزرار على الواجهة لتشغيل تكنولوجيا داخلها والتي تساعدنا في صنع قهوة جيدة.
• DeLonghi هي ماكينة إسبرسو منزلية ذات مجموعة واحدة مدمجة، تم صنعه من الفولاذ الذي يقاوم الصدأ التي قد يتسبب به أي من العوامل الخارجية.
• خزان مياه اسبريسو ديدكا موديل ec685m يصل إلى 35 أونصة أي ما يعادل 970 مل مما يجعله كبير بما يكفي بالنظر إلى حجم آلة صنع الإسبريسو المنزلية شبه الأوتوماتيكية هذه، أما صينية التنقيط والعصا الخاصة بالبخار فكل منها يتمتع بالمساحة الكافية لتتناسب مع معظم أحجام الأكواب.
• سهولة الاستخدام أيضا من مميزات اسبريسو ديدكا مع بساطة جهازها، إذ توجد 3 أزرار في الجزء الأمامي للماكينة ومفتاح خاص لقضيب البخار.

 

ما يجب أن تعلمه أيضا أنها لا تتجاوز دقيقة واحدة كي تحصل على دفعتك من القهوة مقارنة بالآلات الأخرى هي فترة قصيرة للانتظار قبل سحب جرعة إسبرسو،

هذه الآلة المدمجة "اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m" فهي تتيح لك زيادة الإنتاج عبر استخدام تقنية القفل الحراري مع ضغط كاف لقضيب البخار، ما يجعلها تتمكن من تحضير القهوة في نطاقات درجة الحرارة المثالية.

 

ببساطة إذا كنت ممن يستمتع بصنع الإسبريسو بنفسك والحصول على جرعة من كوبك المنشط فإن الآلة شبه الأوتوماتيكية في المنزل ستتماشى مع عاداتك تماما. 

اسبريسو ديديكا عالية الجودة

اسبريسو ديديكا موديل ec685m هي ذات جودة عالية وكما سبق الذكر فإن DeLonghi Dedica مصنوع من الفولاذ والذي استعمل خصيصا كي يعمل على مقاومة الصدأ جنبا إلى جنب مع البلاستيك الصلب مع تداخل منسجم، ومع هذا فهي خفيفة الوزن إذ تزن الماكينة أقل من 10 أرطال. 

ومع ذلك وكما هو الحال مع كل المعدات والأجهزة فالصيانة والتنظيف هي أساس العيش الطويل لها، لذا تم اعتماد شكل يجعلها سهلة التفكيك والتنظيف وهذا ما تم ذكره في العديد من المراجعات لإسبريسو ديدكا،

ربما إحدى المشكلات التي قد تواجهها وتزعجك في ديدكا هي اهتزازها أثناء العمل على السطح الموضوعة عليه، يعود هذا إلى خفة وزنها لدرجة أنها تهتز مع الأكواب فوق الأسطح، لكن من السهر وضع حد لهذا عبر وضع ماكينة القهوة على أسطح ماصة للصدمات مما يجعلها ثابتة في مكانها.

 

حتى مع وزنها الخفيف تتمتع ماكينة القهوة اسبريسو DeLonghi Dedica موديل ec685m بجودة بناء عالية وتصميم أفضل من المتواجد الآن وهذا ما ركزت عليه شركة ديلونجي حتى تمنحك أكثر مما تتوقع، سواء في شكلها أو ما تنتجه من أكواب قهوة لأصحاب الذوق الرفيع.

ما الذي يميز اسبريسو ديدكا عن شبيهاتها؟

وضعت ديلونجي شعار التميز في اسبريسو ديدكا عبر تزويدها بالعديد من التقنيات التي جعلتها فريدة عن ماكينات القهوة المتواجدة في الأسواق، ساعد هذا على جذب العملاء لتجربتها خاصة وأنها تضم التالي:

• تحتوي على نظام تسخين Thermoblockوهو ما يجعلها في درجة الحرارة المثالية دائما لتحضير أكواب القهوة.
• يمكنك استعمال وظيفة إيقاف التدفق مما يمنحك الحرية في إضفاء الطابع الشخصي لكوبك.
• تضم ديدكا مضخة 15 بار
• حامل مرشح احترافي للقهوة المطحونة (1 أو 2 كوب) وESE Pod
• تتمنع بنظام الكابتشينو وه قابل للتعديل مما يمكنك من تحضير الحليب الساخن مع رغوة للكابتشينو والماء الساخن للشاي أيضا.
• تمتلك اكسبريسو ديدكا صينية تنقيط مزدوجة وهي عبارة عن حامل أكواب له مستويين، واحد لإيواء الكؤوس وأكواب طويلة تصل إلى 13 سم للقهوة والآخر لمشروبات الحليب الطويلة.
• عرض 6 بوصات فقط إذ لها أبعاد رفيعة.
• تمتلك ماكينة القهوة جسم معدني كامل مع بعض القطع بالبلاستيك الصلب.
• السهولة هي عنوان ديدكا لذا لها لوحة تحكم سهلة الاستخدام مع 3 أزرار مضيئة جذابة.
• مزودة بوضع الاستعداد التلقائي لتوفير استهلاك الطاقة بعد فترة من عدم الاستخدام اسبريسو.
• إنذار خاص لإزالة الترسبات الموجودة في الماكينة.
• خزان مياه قابل للإزالة لسهولة الاستخدام والتنظيف.
• صينية تقطير مع مؤشر مستوى الماء قابلة للإزالة.

ما الفرق بين اسبريسو ديديكا موديل ec685m وموديل ec860؟

يمكننا القول أن اسبريسو ديدكا موديل ec685m شبيه عمليا لموديل ec860، لكن لتوضيح الفرق إن عصى الحليب لطراز 680 مميزة بمحول باناريلو بسيط لكن عصا الحليب في آلة الاسبريسو DeLonghi Dedica EC68 هي الأنسب للمبتدئين خاصة في صنع الرغوة، إذ لا يهم هنا عمق العصى أو مدى غمرها في الابريق كما أنه يتكلف بغمر الحليب تلقائيا،

يمكنك كذلك تحديد إعداد "Cappuccino" بضغطة زر واحدة والحصول على رغوة الحليب أو إصدار "Hot Milk" وهو بدون ليكون حل رائع بما أنه يسمح لك بإعداد مشروبات ساخنة أخرى خالية من الرغوة.

 

عندما نتحدث عن المواصفات الفنية أو الملحقات الأخرى لآلة القهوة ديدكا بين موديل ec685m وموديل ec860 فهي متطابقة. تماما، ومع هذا يمكنك البحث ايضا عن اختلاف هذه التوائم.

تصميم اسبريسو ديديكا موديل ec685m

كما ذكرنا سابقا فإن أحد ميزات اسبريسو ديديكا موديل ec685m أنها تتمتع بتصميم نحيف ومضغوط مما يجعلها متوافقة مع كبسولات إسبريسو سهلة التقديم (ESE)، إلى جانب صينية تنقيط من طبقتين والميزة الأوضح التي ستلفت انتباهك في تصميم DeLonghi Dedica Style EC685 هي حجمها الصغير، 

مقارنة بمعظم آلات الإسبريسو اليدوية الأخرى فهو مضغوط وجميل بقياس 2 × 5.9 × 13 بوصة / 30.4 × 14.9 × 33 سم (الارتفاع × العرض × العمق)، باختصار إذا كنت تعاني من ضيق المطبخ لن تحتاج القلق بهذا الشأن فهي لن تشغل مساحة كبيرة من سطح المطبخ.

 

1-اللون 

تأتي ماكينة القهوة ديدكا بخيارات ألوان مختلفة حتى تتمكن من تنسيقه مع أجهزة المطبخ الأخرى لو كنت تعتمد تصيم داخلي معين، مثلا يمكنك العثور على نماذج من اللون الأحمر أو الأسود أو الأبيض أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

 

2-الإنتاج

اسبريسو ديديكا موديل ec685m تستخدم ضغط 15 بار في انتاج الاكواب مع ثلاثة فلاتر: 

• إسبرسو فردي 
• اسبريسو مزدوج 
• كبسولات إسبرسو (ESE)

 

كبسولات ESE تشبه كيس تقريبا الشاي المملوء لكن بالقهوة المطحونة لكنها تركز أن تكون أسرع وأسهل وأقل فوضوية من استخدام البن المطحون والذي في العادة يتسبب في ترسبات.

 

3-الأزرار

بثلاثة أزرار فقط لا يمكن ألا تكون سهلة في الاستخدام ومع هذا لا يزال بإمكانك التحكم في ضبط درجة عسر الماء ودرجة حرارة القهوة وحجمها بالنسبة إلى صنبور الحليب يمكنه توصيل الرغوة أو استعماله في توصيل الماء الساخن.

 

4-أدوات

تأتي ماكينة اسبريسو ديدكا مزودة بملعقة خاصة لقياس القهوة بالإضافة إلى أداة ضغط مدمجة لكن إذا كنت ستبحث بين هذه الأدوات عن كوب من الفولاذ للحليب المزبد فلن تجده لذا أنت بحاجة لاقتناء واحد على الطراز الاحترافي.

ما هو رأيك في اسبريسو ديديكا؟

ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m لها آداء عالي وسهولة في الاستخدام، تأتي مع عصا تبخير Pannarello والتي تعد الملحق المفضل للمبتدئين مما يساعدك ذلك على إدخال الهواء والماء الساخن عبر سطح الحليب لينتج لك كوب من مشروبك المفضل، لذا بالنسبة لرأيي الشخصي فهي ماكينة:

 

ممتازة للمبتدئين

يمكن لأي شخص استعمال ماكينة قهوة Dedica ويعود هذا إلى سهولة استعمالها وكتيب التعليمات الذي تم ارفاقه مع المنتج وفي نفس الوقت لم يتم اعتماد الكثير من الخطوات، إحدى المراجعات الخاصة بالآلة قالت إنها  بعد اخراج ماكينة الاسبريسو واستعمالها لأول مرة لم تتجاوز 10 دقائق حتى حصلت على مشروبها الأول.

بما أن اسبريسو ديدكا هي آلة شبه أوتوماتيكية سيكون من السهل للمستخدم الجديد استخدام الواجهة البديهية مع الاعدادات الواضحة لعصا البخار لتحديد كمية الرغوة التي سيتجها كل اعداد سواء على الحليب الساخن أو الكابتشينو.

 

سهولة التنظيف

ربما ما قد يمنعك من اقتناء بعض الآلات المطبخية هي صعوبة تنظيفها خاصة لو كانت مكونة من عدة قطع، لكن Dedica ركز على هذه النقطة ليكون منتج سهل التنظيف بالكامل،

كما تم اعتماد تقنية تجعل فلتر القهوة لا تتراكم به كمية كبيرة من مسحوق القهوة عند السحب مما يجعلها من السهل مسحها، أما عصى البخار فهي تتفكك للعديد من القطع لتأمين عملية غسلها فحتى مع نسيان أمر مسحها لن يكون أبدا من الخطر الحصول على بعض التركمان في الداخل. 

 

أحصل على مذاقك الفريد

تتمتع ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m بدرجة ذوق فريدة وهي أعلى من المتوسط في الحقيقة، كما اجتازت هذه الآلة العديد من اختبارات الذوق وحظيت بالعديد من المراجعات المرضية،

صحيح أن مذاق الاسبريسو مائي قليلا مقارنة بمنافسيها لكن من السهر ملاحظة أنه لا يزال صلبا بدرجة كافية لدرجة أنه يرضي الرغبة الشديدة في الحصول على جرعة مركزة من إسبرسو جيد إلى جانب الحصول على بعض الرغوة الجيدة للكابتشينو باستخدام عصا البخار المدمجة وفي الأخير تحصل على مشروبك المفضل مع لمسة ديدكا.

 

صانعة رغوة الحليب

يعمل فلتر القهوة على زيادة درجة الحرارة من أجل تحويل الماء الساخن إلى بخار أكثر سخونة لرغوة الحليب، وهذا يحدث من خلال الضغط على زر البخار وبعدها ستلاحظ خروج الماء الساخن من أنبوب البخار الموجود في آلة الإسبريسو DeLonghi Dedica،

وجه العصا المسخنة فوق صينية التنقيط لغسلها قبل غمس عصا الحليب بالباناريلو في الإبريق وهذه الخطوة مهمة جدا خاصة لأن الماء المتبقي سيخرج قبل البخار وطبعا أنت لا تريد ذلك في حليبك.

ابقي يدك على الإبريق إذ سيساعدك على التحكم في درجة حرارة الحليب فهو الأهم للحصول على قاعدة جيدة، وبمجرد أن يصبح ساخنًا جدًا أغلق العصا وهذا كل شيء.

أداء اسبريسو ديديكا موديل ec685m

سهل في إعداد رغوة الحليب!!

إعدادات بسيطة وسلسة!

يحتوي الإسبريسو على كريما جيدة جدا لأكواب القهوة!

سبب آداء الديدكا الممتاز هو الإعدادات البسيطة والتقنيات العالية التي تم تضمينها بها، تمكن المستخدم من التعامل السلس والسريع مع DeLonghi Dedica Style EC685 بعد إخراجها من الصندوق، يمكنك الحصول على كوبك الخاص من خلال حبوب البن أو كبسولات ESE.

كي تحصل على قهوة إسبرسو ناعمة ومكثفة باستخدام البن المطحون يجب الانتباه إلى حشو البودرة جيدا، وهذا هو مدى صعوبة ضغط القهوة المطحونة في الفلتر، لذا اضغط كثيرا وسوف يتم توصيل القهوة ببطء شديد مما يجعلها قوية في مذاقها وإذا أردتها خفيفة يمكنك فعل العكس أي الضغط ببطء.

 

استعمل البن أو الكبسولات

عند استعمال البن يتم سكب الإسبريسو عند 65 درجة مئوية، قد تتأثر النكهة بالحبوب والطحن ودرجة الحرارة، ولكن باستخدام الإعدادات الافتراضية وجدنا أن الإسبريسو كان سلسا ومكثفا دون أن يتعرض للحرق أو مر بشكل مفرط وإذا كنت من مفضلي كبسولات ESE فهي أقل فوضى من سابقتها لأنها سهلة الاستخدام.

 

عصا التبخير المثالية

إن عصا تبخير الحليب سهلة الاستخدام يمكن طهي 150 مل من الحليب بالبخار على إعداد حليب الكابتشينو في 30 ثانية فقط ووصلنا إلى درجة حرارة مثلية تبلغ 59 درجة مئوية، كان للحليب فقاعات جيدة مستقرة استمرت حتى نهاية المشروب وكانت النتائج متشابهة سواء باستخدام الحليب أو غيرها.

 

سكب مزدوج

تعني فوهات السكب المزدوجة أنه يمكنك صب كوبين من الإسبريسو في وقت واحد، لكنك ستحتاج بالتأكيد إلى أكواب إسبريسو صغيرة حيث أن ديدكا لا تدعم وجود مساحة كبيرة على صينية التنقيط لكوبين جنبا إلى جنب، فهي تصب قطعتين منفردة متساوية الحجم.

 

لا فوضى

المدهش أنه لا وجود لتناثر الماء عند سكب المشروبات ولكن هناك بعض التنقيط بعد سكب الإسبريسو وحمل الكوب، لكن ما يجب أن تعلمه أنك إذا كنت ترغب في صنع عدة مشروبات بالحليب المبخر في تتابع واحد تلو الآخر وبشكل سريع فسوف يدفعك ذلك إلى إجراء عملية تبريد عن طريق توزيع الماء الساخن من أنبوب البخار،

ستحتاج إلى القيام بهذه العملية بعد تبخير الحليب قبل أن يسمح لك بتوزيع إسبرسو آخر، لذلك ينصح بتحضير جميع أنواع الإسبريسو لمشروباتك دفعة واحدة قبل تبخير الحليب لتجنب التناثر.

الخلاصة 

لقد حرصنا التركيز على كل جوانب ماكينة قهوة اسبريسو ديديكا من ديلونجي موديل ec685m لتحديد فكرة واضحة عن المنتج الذي قد ترغب في شرائه، لذا يمكنك شراؤه إذا:

• كنت لا تملك مساحة كافية فديدكا لها تصميم مضغوط
• إذا كنت مبتدأ في آلات الاسبريسو
• إذا كنت تبحث عن خيار مناسب في السعر 

 

لكن لن تناسبك إذا:

• كنت تبحث عن خيارات التخصيص
• تحتاج آلة بها مطحنة لأن ديدكا لا تطحن البن
• تريد صنع العديد من الأكواب في وقت واحد.